히로시마 : 사 이요 히로시마의 사케 타운 투어

해안가를 따라 양조장이 집중되어있어 사케 팬들의 완벽한 목적지 인 히로시마의 사이 조 (Saijo) 지역을 둘러보십시오. 물 또는 "shikomi mizu"가 양조 과정에 적합한 중간 정도의 경도로 인해이 지방 알코올을 생산하는 데 어떻게 필수적인지 알아보십시오. 각 양조장의 위치에서 술의 맛에 영향을주는 물 구성 요소의 미묘한 차이를 발견하십시오.

히로시마 주를 대표하는 카모 추르 양조장에서 시음과 술 설명으로 여행을 시작하십시오. 가모 차르가 12 개의 독특한 병으로 구성된 인상적인 라인을 어떻게 자랑하는지보십시오. 많은 유물을 목격하고 양조 과정을 배웁니다. 위생 및 건강 검열 규정으로 인해 일본 국내에서는 술 만들기 과정을 시청할 수 없습니다.

그 다음, 비슈 나베 (Bishu Nabe)라고 불리는 프리미엄 술과 사이 조 (Saijo) 재료로 만든 기타 시음 용 접시로 만든 지역 특선 냄비 요리를 맛 보시기 바랍니다. 이 점심 도시락에서이 맛있는 요리의 역사에 대해 알아보십시오. 비슈 나베 (Bishu Nabe)는 사전 예약을해야하므로 막판 예약시 대체 점심 메뉴가 필요할 수 있습니다. 점심 식사 후, 그림 같은 거리를 거닐고 양조장을 뛰어 다니십시오. 독특한 시식 공간에서 다양한 종류의 술과 술을 샘플로 제공합니다. 현지 카페를 방문하고 일본 술을 소재로 한 스낵과 스낵을 즐겨보십시오.

각 양조장에서 다양한 종류의 술을 맛보십시오. 원하는 유형을 발견하면 양조장 상점에서 구입하여 집에 가져갈 수있는 다양한 제품을 제공합니다. 사이 조 (Saijo)에 대한 새로운 관점과 술의 생산에 대한 놀라운 지식으로 투어를 마무리하십시오.